Cuchillo Santoku Forjado Acero Inoxidable Color Negro Hoja 17,5cm Martínez y Gascón

Cuchillo Santoku Forjado Acero Inoxidable Color Negro Hoja 17,5cm Martínez y Gascón

El Cuchillo Santoku Forjado Martínez y Gascón combina la tradición japonesa con un diseño profesional pensado para ofrecer máxima precisión y durabilidad. Su hoja forjada de 17,5 cm, fabricada en acero inoxidable enriquecido con molibdeno y vanadio, proporciona un excelente filo, gran resistencia al desgaste y un equilibrio perfecto para realizar cortes limpios y precisos.

Su hoja ancha con alveolos ayuda a reducir la adherencia de los alimentos durante el corte, facilitando el trabajo con carnes, pescados, verduras y frutas. El mango ergonómico de color negro entrega un agarre firme y cómodo, convirtiéndolo en una excelente herramienta tanto para cocinas profesionales como para uso doméstico exigente.

Características

• Hoja forjada de acero inoxidable.
• Acero enriquecido con molibdeno y vanadio.
• Largo de hoja: 17,5 cm.
• Hoja con alveolos que evita que los alimentos se adhieran.
• Mango ergonómico color negro.
• Excelente equilibrio y resistencia.
• Ideal para cortes de alta precisión.

Ideal para

• Carnes.
• Pescados.
• Verduras.
• Frutas.
• Picar.
• Rebanar.
• Cocina profesional y doméstica.

Cuidados

• Lavar y secar inmediatamente después de usar.
• No utilizar productos abrasivos.
• Guardar completamente seco.
• Mantener el filo mediante afilado periódico.
• Mantener fuera del alcance de los niños.