Cuchillo tipo cleaver de 18 cm con hoja de 2,5 mm de grosor, fabricado en acero de alta resistencia. Ideal para trocear carnes y cortar huesos pequeños con precisión y fuerza. Su diseño equilibrado permite cortes potentes sin perder control. Mango ergonómico que asegura comodidad y firmeza. Una herramienta esencial para cocinas profesionales.