La Plancha Reversible de Hierro Fundido Multimenaje ofrece dos superficies de cocción en una sola pieza, permitiendo preparar distintos tipos de alimentos aprovechando la excelente capacidad del hierro fundido para retener y distribuir el calor de manera uniforme.
Su diseño reversible incorpora una cara acanalada tipo grill, ideal para marcar carnes, hamburguesas, pollo y vegetales, y una cara lisa, perfecta para huevos, panqueques, tortillas y otras preparaciones que requieren contacto uniforme con la superficie.
Con medidas de 42,5 x 23 x 1,5 cm, proporciona una amplia superficie de cocción y puede utilizarse sobre cocinas a gas e inducción. Su construcción robusta la convierte en una excelente alternativa tanto para el hogar como para restaurantes, hoteles y cocinas HORECA.
Características principales
- Fabricada en hierro fundido
- Diseño reversible de doble cara
- Cara acanalada tipo grill
- Cara lisa tipo plancha
- Medidas: 42,5 x 23 x 1,5 cm
- Excelente retención y distribución del calor
- Ideal para cocinar diferentes alimentos en una amplia superficie
- Apta para cocinas a gas e inducción
- Color negro
- Marca Multimenaje
Usos recomendados
- Carnes y hamburguesas
- Pollo
- Pescados
- Vegetales
- Huevos
- Panqueques
- Tortillas
- Preparaciones a la plancha
- Preparaciones tipo grill
- Uso doméstico y HORECA
Ficha técnica
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Marca: Multimenaje
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Producto: Plancha reversible
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Material: Hierro fundido
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Color: Negro
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Medidas: 42,5 x 23 x 1,5 cm
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Superficie 1: Acanalada tipo grill
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Superficie 2: Lisa
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Forma: Rectangular
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Uso: Cocción de alimentos
