Cuchillo Pastelero 29,5 cm Acero Inoxidable Blanco Martínez y Gascón

Cuchillo Pastelero 29,5 cm Acero Inoxidable Blanco Martínez y Gascón

El Cuchillo Pastelero Martínez y Gascón de 29,5 cm está diseñado para realizar cortes limpios y precisos en tortas, bizcochos, panes y masas. Su hoja de acero inoxidable reforzada con molibdeno y vanadio proporciona un filo duradero, excelente resistencia al desgaste y alta protección contra la corrosión.

Su mango ergonómico de polipropileno con fibra color blanco ofrece un agarre firme, cómodo y seguro, permitiendo un mayor control durante el corte incluso en jornadas de uso intensivo.

Gracias a su hoja larga y dentada, permite cortar productos de panadería y repostería sin aplastarlos ni desgarrarlos, obteniendo acabados uniformes y profesionales.

Características

• Hoja dentada de acero inoxidable con molibdeno y vanadio
• Largo de hoja: 29,5 cm
• Mango ergonómico de polipropileno con fibra color blanco
• Excelente filo y larga duración
• Alta resistencia a la corrosión
• Fácil limpieza

Ideal para

• Cortar tortas
• Cortar bizcochos
• Cortar pan
• Cortar masas
• Repostería profesional
• Pastelería y panadería

Cuidados

• Lavar después de cada uso.
• Secar completamente antes de guardar.
• No utilizar productos abrasivos.
• Guardar protegido para conservar el filo.